To także produkt dla osób cierpiących na zaparcia – ze względu na obecność w zbożówce błonnika pokarmowego.

Kawa zbożowa nie dla wszystkich.

Ponieważ powstaje z ziaren zbóż poddawanych obróbce termicznej, jej indeks glikemiczny jest wysoki. To oznacza tyle, że nie jest polecana osobom zmagającym się z cukrzycą

Kawa zbożowa zawiera gluten, przez co nie mogą jej pić osoby mające nietolerancję oraz cierpiące na celiakię. Istnieje jednak rodzaj kawy bezglutenowej, tzw. kawa żołędziówka, którą do swojej diety włączyć mogą również osoby z celiakią.