Topinambur albo fenkuł. Czy wiesz, co to za warzywa? Polacy coraz chętniej sięgają po egzotykę na talerzu

Fenkuł

Bulwy fenkułu można wykorzystać na różne sposoby - gotować, smażyć, grillować lub piec. Z kolei łodygi nadadzą smaku zupom i wywarom. Fenkuł zwany jest inaczej koprem włoskim.