Jak rozpoznać oszukane arbuzy?
Okazuje się bowiem, że plantatorzy tego owocu z Cypru i z Turcji krzyżują arbuzy z ich kuzynkami - dyniami.
W efekcie arbuz traci swoją soczystość i słodycz. Oszukany arbuz ma też jaśniejszy kolor miąższu. Kiedy zobaczymy, że miąższ jest różowy, to powinniśmy zastanowić się, czy arbuz nie jest podrobiony.
Taką "fałszywkę" można także rozpoznać po pestkach. Oryginalny arbuz na ciemno-brązowe pestki, natomiast podrobiony - białe.
Jak rozpoznać oszukane arbuzy?
Osoby, które narzekały kiedyś na smak kupionego w markecie arbuza, następnym razem powinny wybierać ostrożniej.
Dlaczego plantatorzy sprzedają oszukane arbuzy?
Uprawa dyni jest zwyczajnie tańsza i to 3-krotnie. Z jednego zasiewu dyni można zebrać trzy razy więcej owoców niż w przypadku arbuzów. W Turcji kantowano notorycznie, dlatego wprowadzono surowe kary za ten czyn. Turcy nieco przystopowali, ale Cypryjczycy - nie. Na Cyprze bowiem nie zmieniły się przepisy i oszuści nie są karani.
Arbuz - pochodzenie i właściwości
Arbuz (inaczej kawon) pochodzi z Afryki Południowej, gdzie nadal rośnie dziko. Obecnie uprawiany jest w wielu krajach- największym producentem są Chiny, a następnie Turcja. W Europie krajami, w których uprawia się arbuzy są Hiszpania, Portugalia, Włochy, Chorwacja, Francja, Grecja, Bułgaria, Rumunia, Węgry i Ukraina.
Dzięki temu, że arbuz to prawie w 100 % (a dokładnie 92%) woda, posiada silne właściwości moczopędne i polecany jest w chorobach nerek. Jest owocem niskokalorycznym – zawiera zaledwie 30 kcal w 100 g, co czyni arbuza bardzo dobrym produktem dla osób dbających o linię. Usprawnia pracę jelit i wzmaga trawienie. Ponadto arbuz pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zapobiega zawałowi serca.
