5 z 8
fot. pixabay.com
Fasola
Fasola i inne warzywa strączkowe w surowej postaci mogą zaburzyć wchłaniania korzystnych związków odżywczych. Są ciężkostrawne, dlatego mogą być niebezpieczne dla osób z wrażliwym przewodem pokarmowym oraz z niedoborami żelaza.
6 z 8
fot. pixabay.com
Bakłażan
Bakłażan zawiera duże ilości szkodliwej dla zdrowia solaniny. oprócz tego, ma twardą skórę i gorzki miąższ. By bakłażan był smaczny, należy go upiec lub ugrillować i przyprawić.
7 z 8
fot. pixabay.com
Szczaw
Podobnie jak szpinak i rabarbar zawiera szczawiany, których nadmierne spożycie prowadzi do zaburzenia pracy nerek i układu, niedoborów witaminy D i magnezu.
