Wielkopolskie smaki. Taki konkurs, że palce lizać!

Do udziału w konkursie organizatorzy zaprosili stowarzyszenia i koła gospodyń z całego powiatu gnieźnieńskiego. Główny cel konkursu to promocja regionalnej kuchni oraz zebranie przepisów, które w przyszłości będą opublikowane. Gotujący muszą wziąć udział dwóch etapach konkursu. Pierwszy odbywa się w gminach. Eliminacje trzemeszeńskie zorganizowano w świetlicy w Kruchowie.

Te panie odważyły się gotować

Choć w gminie działa 16 kół gospodyń, w kuchennym pojedynku zmierzyły się tylko dwa koła. Kruchowo reprezentowały Wanda Baran i Alicja Michalska. Zaś Ławki - Barbara Brzewińska, Wanda Knast, Ewa Suchta oraz Mariola Jurgońska. Panie z Kruchowa przyrządziły żeberka z dzika, polędwicę z warzywami oraz jabłecznik. A ich rywalki: roladę z piersi indyka oraz ciasto o nazwie "kukułka". Potrawy oceniło jury, w którym zasiedli: wiceburmistrz Dariusz Jankowski, Irena Radke przewodnicząca Gminnej Rady Kobiet oraz Edyta Kubiak z ratusza. Po ocenie sposobu podania oraz posmakowaniu potraw jury wyróżniło żeberka z dzika i roladę z indyka oraz jabłecznik. Zapadła także decyzja, że w drugim etapie konkursu gminę reprezentować będzie drużyna złożona z przedstawicielek obu kół.

Teraz będą gotować na żywo

16 lipca panie będą gotować w ogrodach hotelu "Adalbertus" w Gnieźnie. Każda drużyna będzie musiała przygotować trzy rodzaje ciast, danie, które jest specjalnością drużyny oraz stoisko promocyjne. Ponadto odbędzie się konkurs gotowania na żywo. Najlepsze potrawy otrzymają certyfikat i trafią do menu sieci restauracji "Pietrak". Laureat konkursu będzie reprezentować powiat gnieźnieński na wrześniowym Festiwalu Kuchni Wielkopolskiej. Dodajmy, że pomysłodawcą konkursu jest Piotr Gruszczyński, który przyzna najlepszej drużynie "Złotą Łyżkę".