Żywność w 2019 roku - prognozy cen cukru i słodyczy
Przypomnijmy, w zeszłym roku ceny cukru spadły poniżej 2 złotych za kilogram. W 2019 mają utrzymać się na stabilnym poziomie.
Mamy za to kiepskie wieści dla fanów słodkości. O kilka procent mogą podrożeć wyroby czekoladowe i słodycze. Będzie to związane głównie z kosztami wynagrodzeń i energii.
Żywność w 2019 roku - prognozy cen warzyw i owoców
W tym roku owoce mogą być tańsze o około 2-3 procent.
– Z uwagi na nieurodzaj w Polsce i UE, droższe będą warzywa polowe: marchew, cebula oraz ziemniaki. Z naszej analizy wynika też, że ceny pietruszki w tym okresie mogą być wręcz rekordowe. Dynamika wzrostu cen pozostałych warzyw nie powinna być aż tak znacząca. W konsekwencji, zakładając scenariusz, że w kolejnym sezonie plony warzyw polowych będą zbliżone do średniej z ostatnich latach, w całym 2019 przeciętne ceny warzyw będą o ok. 3-5 proc. wyższe niż w 2018 roku – powiedziała Karolina Załuska z Banku BGŻ BNP Paribas.
Fachowcy podkreślają przy tym, że warzywa i owoce są najbardziej zmiennymi i najtrudniejszymi do prognozowania.
