Michał Jencek urodził się 23 maja 1948 w Wiedniu. Od 1964 do 1968 roku uczył się w szkole fotografii pod nazwą "Höhere Grafische Bundes - Lehr und Versuchsanstalt "w Wiedniu. Jednocześnie prowadził praktykę, aby zostać mistrzem fotografii i od 1971 roku pracował jako asystent w szkole, w której był absolwentem. Następnie otrzymał 4-letnią umowę o pracę. W 1979 roku został nauczycielem tamtejszej szkole.
W 2003 roku przeszedł na emeryturę, ale nie przestał pogłębiać swojej pasji. Zajął się tworzeniem fotografii cyfrowej. Ponadto ciągle i samodzielnie pracował w swoim zawodzie.
Kontakty z Polską rozpoczęły się z chwilą, kiedy bratanek pana Michała ożenił się z Polką, mieszkanką gminy Choceń. To właśnie dzięki niej w 2005 roku po raz pierwszy odwiedził Polskę i Kujawy. Często gości u rodziny Majewskich mieszkających w Krowicach, gmina Lubraniec. Obecnie ma tu wielu przyjaciół i znajomych. Czuje się mieszkańcem naszego kraju i chętnie uczy się języka polskiego. Jest wspaniałym człowiekiem odbieranym przez ludzi bardzo przyjaźnie. Jego zdjęcia są prawdziwymi, mistrzowskimi dziełami. Uwielbia bawić się światłem, kolorem i formą.
21 sierpnia 2009 roku o godzinie 19.30 w Miejsko Gminnym Ośrodku Kultury w Lubrańcu odbędzie się wernisaż fotografii Michała Jencek "Zdjęcia z Polski ".