Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Zamkową gastronomia czeka

tekst i fot. Dariusz Guzowski
Prezes Wróblewski - Prowadzimy  rozmowy z firmami z Golubia-Dobrzynia,  Brodnicy, Torunia i Bydgoszczy. Mamy  jeszcze nieco czasu na dokonanie  wyboru restauratora, który spełni nasze  oczekiwania.
Prezes Wróblewski - Prowadzimy rozmowy z firmami z Golubia-Dobrzynia, Brodnicy, Torunia i Bydgoszczy. Mamy jeszcze nieco czasu na dokonanie wyboru restauratora, który spełni nasze oczekiwania.
W ubiegłym miesiącu zakończono prace remontowe i adaptacyjne w części zamku, gdzie urządzana jest teraz stylowa restauracja. W odrestaurowanych pomieszczeniach są już dębowe stoły i krzesła, wykonane przez jednego z golubsko-dobrzyńskich stolarzy. Ostatnim etapem przygotowań było wyposażenie restauracji w sprzęt kuchenny. Właśnie został zakończony. Teraz golubsko-dobrzyńskie PTTK poszukuje restauratora, który poprowadzi nowy przybytek gastronomiczny.

Ten będzie w komfortowej sytuacji. Do dyspozycji otrzyma dwie urządzone sale -restauracyjną i kawiarnię oraz bar. W obu może gościć sto osób. Czeka na niego nowe zaplecze kuchenne i sanitarne.

- W wyposażenie kuchni zainwestowaliśmy 130 tysięcy złotych - mówi prezes Oddziału PTTK w Golubiu-Dobrzyniu Mariusz Wróblewski. - Nabyliśmy ekspres do kawy, kostkarkę do lodu, nowoczesny ciąg technologiczny do mycia naczyń, specjalne piece, trzy chłodnie i wiele innych potrzebnych urządzeń. Teraz dokonamy wyboru osoby lub firmy, która poprowadzi zamkową restaurację.

Zdaniem restauratora będzie zapewnienie funkcjonowania zamkowego zaplecza gastronomicznego. Na co dzień klientów może być mniej. Jednak podczas wszelkich imprez goście, odwiedzający zamek powinni mieć miejsce, w którym będą mogli się przyzwoicie pożywić. W planach jest serwowanie wykwintnych potraw, jak i obiadów dla wycieczek szkolnych, które odwiedzają zamek. Ważne jest również zapewnienie posiłków dla gości zamkowego hotelu. Uruchomiony w zeszłym roku hotel ma coraz liczniejszą klientelę. Warto o nią zadbać. Pozostaje też możliwość organizowania imprez na zamówienie.

emisja bez ograniczeń wiekowychnarkotyki
Wideo

Strefa Biznesu: Czterodniowy tydzień pracy w tej kadencji Sejmu

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska