Żar Tandoori po Kuchennych Rewolucjach. Magda Gessler w Toruniu. Co się zmieniło? [CENY, MENU, OPINIE]

W centrum Torunia, w pobliżu Starego Miasta mieści się niewielki bar "Masala Twist" z kuchnią indyjską i tajską. To tam ze swoim programem pojawiła się Magda Gessler. Jak wypadły Kuchenne Rewolucje w Toruniu? Zobaczycie oglądając najnowszy odcinek w czwartek, 29. listopada o godzinie 21.30.

Zobacz także:

Kuchenne rewolucje w Toruniu. Magda Gessler zrewolucjonizowała kolejną restaurację!

Kuchenne Rewolucje w Toruniu - Masala Twist/Żar Tandoori

Właścicielami są rodowici Nepalczycy: Prajwal i Ram. Prajwal przyjechał do Warszawy na studia i zaczął pracować jako kucharz w jednej z renomowanych restauracji indyjskich. Gotowanie stało się jego zawodem, który polubił. Ram już jako 16-latek uwielbiał kuchnię. Przeprowadził się z Nepalu do Indii, a następnie do Dubaju, gdzie pracował w gastronomii.

Kiedy kolega zaproponował mu wyjazd do Polski zgodził się bez wahania. Doświadczenie, które posiadał pozwoliło mu zostać szefem kuchni w warszawskiej restauracji indyjsko-tajskiej. Prajwal i Ram poznali się dopiero w Polsce, gdzie razem pracowali przez kilka lat. Ponieważ razem świetnie im się pracowało i lubili się, zaczęli myśleć o otwarciu własnej, choćby niewielkiej restauracji. Wtedy Ram znalazł w sieci informację, że za atrakcyjną cenę mogą zostać właścicielami baru z kuchnią indyjską w Toruniu. Obaj uznali, że to jest świetna okazja.

Jeśli jesteś fanem Magdy Gessler i Kuchennych rewolucji, zobacz koniecznie:

Postanowili wykorzystać wiedzę i doświadczenie, które zdobyli w Polsce. Zdecydowali się na dużą kartę z daniami indyjskimi oraz z kuchnią tajską, nazywając bar "Masala Twist". Przepisy zostały zmodyfikowane tak, aby sprostać polskim gustom. Ram zdawał sobie sprawę, że Polacy nie lubią ostrych potraw. Do swoich dań zaczął dodawać więcej słodkiego smaku. Niestety zakup lokalu pochłonął prawie całe ich fundusze. Właściciele nie mogli pozwolić sobie na nowy wystrój baru, ale obaj uznali, że świetna kuchnia będzie bronić się sama.

Żar Tandoori - Kuchenne Rewolucje w Toruniu

I rzeczywiście ich potrawami zachwyciła się jedna z ich klientek Sara – absolwentka technikum gastronomicznego, zafascynowana kulturą Indii. Dziewczyna początkowo po koleżeńsku pomagała właścicielom, ale szybko okazało się, że jest potrzebna i została zatrudniona jako kelnerka. Chociaż Sara docenia kuchnię Prajwala i Rama, to w Toruniu nadal jest zbyt mało entuzjastów ich talentu. Nieliczni, którzy u nich jadają, zawsze chwalą potrawy. Są jednak tygodnie, w których prawie nikt nie zagląda to "Masala Twist", chociaż toruńskim starym miastem przechodzą w sezonie tłumy ludzi.

Masala Twist/Żar Tandoori po Kuchennych Rewolucjach

Ram sam przyznaje, że zna się na gotowaniu, ale na ekonomii, czy zarządzaniu, czyli rzeczach związanych z prowadzeniem własnej restauracji już niestety nie. Dlatego kiedy sytuacja finansowa zaczęła być naprawdę krytyczna, Sara zaproponowała, że poprosi o pomoc Magdę Gessler.

Co się zmieniło w "Masala Twist"? Przede wszystkim nazwa. Teraz to Żar Tandoori. Parę nowości znajdziemy też wśród potraw. Co znajduje się w menu restauracji "Żar Tandoori"? Poniżej prezentujemy wybrane pozycje w menu Żar Tandoori.

Żar Tandoori - MENU

• Butter Chicken (kurczak zapiekany w piecu w sosie maślano-pomidorowym) - 25 zł
• Kadai Vegetable (warzywa z papryką, cebulą, imbirem i pomidorami w gęstym, aromatycznym sosie) - 23 zł
• Mango Chicken (Kawałki kurczaka w lekkim sosie curry-mango) - 25 zł
• Korma Panner (domowy ser paneer w sosie z orzechów nerkowca) - 24 zł
• Pad Thai Tofu (tradycyjny tajski makaron ryżowy smażone z tofu) - 22 zł

Żar Tandoori - OPINIE

Czy Kuchenne Rewolucje w Toruniu były udane? Co o restauracji mówią klienci? Przeczytajcie opinie o Żar Tandoori (pisownia oryginalna, opinie nie muszą być zgodne ze stanowiskiem redakcji):

- Pyszne jedzonko jak zawsze. Dziękuję za słodką niespodziankę. - pisze Angelika.

- Najlepsza restauracja z jedzeniem tajskim i indyjskim w Toruniu. Rewelacyjne curry, pad thai i kurczak tikka masala - twierdzi Paweł.

- Bardzo smacznie. Duży wybór dań. Wkrótce wrócimy. Powodzenia! - to opinia Karoliny.

- Zdecydowanie polecam lokal, najlepsza indyjska kuchnia w mieście! - napisał Mateusz.

Kuchenne Rewolucje - Żar Tandoori online

Jak wypadła restauracja Żar Tandoori w Kuchennych Rewolucjach? Tego dowiemy się, oglądając najnowszy odcinek programu. Premiera w czwartek, 29. listopada o godzinie 21.30 na antenie TVN. Kuchenne Rewolucje z restauracji Żar Tandoori można też oglądać online w serwisie player.pl

Kuchenne Rewolucje w Toruniu - Żar Tandoori