Ziemniaki podrożały. Ile płacimy za kilogram ziemniaków w Kujawsko-Pomorskiem? [ceny targowiskowe]

Według notowań Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie, ziemniaki są najdroższe na straganach w Kowalu, Brodnicy, Chełmnie i w Grudziądzu (2 zł). Najmniej płacą konsumenci odwiedzający golubsko-dobrzyńskie targowisko (70 groszy).

Ziemniaki cena

Średnie stawki za kg wg KPODR (wrzesień 2021)

• Mogilno 1,50 zł
• Koronowo 1,20 zł
• Lipno 1,50 zł
• Wąbrzeźno 1,50 zł
• Radziejów 1,80 zł
• Mogilno 1,30 zł
• Chełmża 1,40 zł
• Inowrocław 1,50 zł
• Wąbrzeźno 1,50 zł

Najczęściej ziemniaki jedzą emeryci i renciści (mowa o 4,23 kg miesięcznie) oraz rolnicy (3,76 kg).

"Przewiduje się, że nastąpi niewielki wzrost spożycia ziemniaków i ich przetworów. Spożycie ziemniaków nieprzetworzonych może zwiększyć się do 68 kg na mieszkańca (wzrost o około 2 procent) w porównaniu z sezonem 2019/2020, a konsumpcja przetworów spadnie o 18 kg na mieszkańca", wskazuje dr Wojciech Nowacki - prezes Stowarzyszenia Polski Ziemniak.

Coraz mnie rolników stawia na ziemniaki. Dla przykładu, kiedy w 2017 ich uprawą zajmowało się około 358 tys. gospodarstw, w ubiegłym roku ich liczba spadła do 280 tys.

- Ok. 225 tys. gospodarstw z ogólnej liczby producentów (ok. 84 proc.) posiada plantacje o powierzchni do 1 ha, a ich udział w ogólnym areale uprawy wynosi tylko ok. 20 proc. W gospodarstwach tych produkuje się ziemniaki głównie na własne potrzeby, nadwyżki sprzedaje na targowiskach lub w obrocie międzysąsiedzkim - wskazuje prezes Nowacki.

Dodajmy, że w 2020 areał uprawy ziemniaków w gospodarstwach rolnych szacowany był na około 322 tys. ha. Z powierzchnią w ogrodach przydomowych - ok. 328 tys. ha, podał IHAR - PIB oddział w Jadwisinie.