Wracamy do sprawy tłuszczu podawanego pacjentom Nowego Szpitala w Świeciu. Zastrzeżenia do jego jakości ma nasza Czytelniczka, przez 30 lat dietetyczka w tej lecznicy, obecnie na emeryturze. - Nawet w najtrudniejszych czasach, gdy masło było na kartki, nie podawaliśmy pacjentom margaryny - podkreśla kobieta.
Przeczytaj również: Świecie. Pacjentka szpitala: - Za PRL karmiono ludzi znacznie lepiej niż teraz!
Po jej interwencji prezes szpitala sprawdził, czym pacjenci smarują chleb. - Oferujemy masło roślinne mix z firmy Jagr. To produkt spożywczy, dopuszczony do obrotu i w pełni bezpieczny - podkreśla Tomasz Ławrynowicz, prezes Nowego Szpitala w Świeciu.
O opinię w tej sprawie poprosiliśmy Beatę Kochańską-Pawelec, dietetyczkę z Miejsko-Gminnej Poradni w Świeciu. - Jakość tego tłuszczu można ocenić w pełni, znając jego szczegółowy skład - zaznacza.
Zwraca przy tym uwagę, że masło śmietankowe nie zawsze będzie oczekiwane przez pacjentów. - Ze względu na wysoką zawartość cholesterolu - uściśla. - Zdrugiej strony, tłuszcze roślinne mogą zawierać szkodliwe dla zdrowia izomery trans, rzadko kiedy wyszczególnione na etykietach.
