U progu listopada coraz trudniej już o wysyp świeżych grzybów, spory jest za to wybór suszonych.

Suszone grzyby sprzedawane na straganach powinny mieć atest.

Najtańsze suszone grzyby to te z własnych zbiorów. GIS: Zbieraj grzyby, co, do których masz całkowitą pewność. Jeżeli masz wątpliwości, nie ryzykuj, przynieś grzyby do najbliższej siedziby stacji sanitarno-epidemiologicznej, w której dyżury pełnią grzyboznawcy lub klasyfikatorzy grzybów.

Po świeże grzyby można wybrać się do lasu, na targ lub... zamówić zbieranie.