Suszone grzyby - przechowywanie

Suszone grzyby przechowujemy w szczelnie zamkniętych pojemnikach (najlepiej w szklanych słoikach). Optymalna temperatura to 7-12 stopni Celsjusza. Dzięki temu grzyby suszone nie spleśnieją i nie dostaną się do nich owady.

Możemy również włożyć ususzone grzyby w płócienne woreczki lub papierowe torby. Wówczas koniecznie przechowuj grzyby w suchym, przewiewnym miejscu – zapobiegnie to powstawaniu pleśni.