Kaczyna to bardzo zdrowe mięso. Dlatego też, już drugi raz, Katarzyna Przybylska, mieszkanka Józefinki na terenie swojego gospodarstwa agroturystycznego "Pod Lasem" zorganizowała Kacze Święto promując jej walory.

O tym mięsie oraz jego właściwościach opowiadali kucharze, wśród nich m.in. Wojciech Grześkowiak, Piotr Celtycki i gość specjalny imprezy Walentyna Jałocha, międzynarodowy juror kulinarny, znana także z programu "Europa da się lubić". Na opowieściach się nie skończyło. Prezentacje połączono z degustacją. Kaczynę podawano na różne sposoby m.in. z kiszoną brukselką czy w połączeniu z sałatami. Skosztowaliśmy także buraczanych lodów Daniela Żurkowskiego z Łabiszyna. Na imprezie pojawili się przedstawiciele lokalnego samorządu a także Stanisław Budzyński, burmistrz Lubrańca.