reklama

Dziedzictwo smaków Kujawsko-Pomorskiego. Coraz więcej członków regionalnej sieci

(AB)Zaktualizowano 
Członkiem sieci jest m.in. Rodzinna Pasieka  znanych pszczelarzy Jacka i Tomasza Paulów w Gniewkowie
Członkiem sieci jest m.in. Rodzinna Pasieka znanych pszczelarzy Jacka i Tomasza Paulów w Gniewkowie Fot. DKKiP
Regionalna sieć Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, będąca częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego powiększyła się o kolejnych wytwórców smakowitości. Wśród nich jest zakład przetwórstwa mięsnego w powiecie inowrocławskim.

Województwo kujawsko-pomorskie jest regionem członkowskim Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego od stycznia 2012 r. Główną ideą sieci jest inspirowanie rozwoju turystyki i lokalnej przedsiębiorczości, poprzez promocję lokalnych i regionalnych produktów żywnościowych, wytwarzanych z lokalnych surowców rolnych. W naszym regionie lista wyrobów tradycyjnych jest długa, nie brakuje też wytwórców pielęgnujących kulinarną tradycję, promujących kujawsko-pomorskie smaki.

- Członkami regionalnej sieci są małe i średnie firmy branży rolno-spożywczej - producenci i dystrybutorzy żywności, w tym gospodarstwa rolne, gospodarstwa agroturystyczne, przedsiębiorstwa rybackie, restauracje i inne punkty gastronomiczne oraz sprzedawcy hurtowi i detaliczni - informuje Beata Krzemińska, rzecznik prasowy urzędu marszałkowskiego.

Charakterystyczne oznaczenie - biała czapka kucharska tzw. budyniówka z nożem i widelcem na błękitnym tle, wraz z opisem: „Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze” potwierdza, że wyróżnione nim produkty żywnościowe i potrawy charakteryzują się najwyższą jakością. Wybierając tak oznakowane produkty, nabywamy żywność związaną z naszym regionem - wytworzoną z surowców pochodzących z regionu Kujaw i Pomorza, z zastosowaniem tradycyjnych receptur i metod.

W ostatnim czasie grono członków powiększyło się o kolejne firmy, które uzyskały prawo do posługiwania się marką sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze. Wśród nich są Zakłady Mięsne Viando, Sp. z o.o, Spółka Komandytowa, mające siedzibę w Radojewicach (gm. Dąbrowa Biskupia). Sieć regionalna liczy już 72 członków. Wśród nich - obok Viando - są inne firmy z Kujaw i Pałuk - Bankiet Wiesław Królak w Łabiszynie★ Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi Andrzej Klonecki w Kruszwicy ★ Masarnia Władysławowo sp.j., (gm. Łabiszyn★producent słodyczy Inpol Gronikowscy w Inowrocławiu★ PW Ewa Piskorska Olejarnia w Kołodziejewie (gm. Janikowo)★ Pasieka Rodzinna Jacek i Tomasz Paul w Gniewkowie★ Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy Zakład Doświadczalny w Kołudzie Wielkiej (gm. Janikowo), PPUH Kwiecińscy Sp. J. w Bożejewiczkach (gm. Żnin) ★ hotel i restauracja Martina w Żninie.

- Samorząd województwa wspiera członków sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze poprzez organizację wielu działań promocyjnych. Dzięki temu członkowie zyskują dodatkowe okazje do promocji swoich produktów poprzez wspólny udział w targach, wystawach i wielu imprezach promujących dobrą żywność z regionu - dodaje B. Krzemińska.

Warto dodać, że firmy zrzeszone w ramach sieci regionalnej mają możliwość zamieszczenia informacji o własnej działalności i ofercie na międzynarodowej stronie internetowej Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, a także w materiałach promocyjnych.

Dobrostan zwierząt. Co już wiadomo o tej pomocy dla rolników?

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3