W przypadku tych tradycyjnych, każdy cukiernik stara się wzbogacić ich smak według receptur stosowanych tylko w jego firmie - komentuje Piotr Jóźwiak, inowrocławski mistrz cukierniczy i piekarniczy.

Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek. Skoro tak, to zgodnie z tradycją czas pałaszować chruściki, no i przede wszystkim pączki.

- Codziennie, po drodze do szkoły kupuję sobie pączka. Dziś na pewno na jednym się nie skończy - słyszymy od Dominiki, licealistki z Inowrocławia.

Obok tych tradycyjnych z lukrową pomadą lub posypanych cukrem pudrem i nadzianych marmoladą różaną, sprzedawane będą na przykład pączki wiedeńskie.