Fakty i mity na temat oleju rzepakowego. Dobry dla dzieci, diabetyków i ciężarnych

Osoby z nadwaga muszą ograniczyć spożycie oleju rzepakowego. To mit. W diecie redukcyjnej tłuszcze odgrywają bardzo ważną rolę i nie należy ich ograniczać do minimum. Zaleca się zastępowanie tłuszczów nasyconych, tłuszczami nienasyconymi pochodzącymi m.in. z olejów. Na szczególną uwagę zasługuje olej rzepakowy, który może być źródłem wielu cennych składników w diecie osób z nadwagą i otyłością.