III Forum piekarskie w Żninie. Zjechali przedstawiciele firm związanych z branżą z całej Polski [zdjęcia, wideo]

(iwo)
III Forum piekarskie w Żninie. Zjechali przedstawiciele firm związanych z branżą z całej Polski
III Forum piekarskie w Żninie. Zjechali przedstawiciele firm związanych z branżą z całej Polski Iwona Woźniak, Szymon Cieślak
Udostępnij:
Firma Mech-Masz, istniejąca na rynku od 30 lat, zorganizowała dwudniowe forum dla piekarzy i cukierników w swojej hali w Jaroszewie koło Żnina.

Na wydarzenie zjechali przedstawiciele firm związanych z branżą z całej Polski.
- Jesteśmy z Bochni. Reprezentuję PSS Społem. Przyjechałem zapoznać się z kolejnymi maszynami, które jeszcze bardziej mogą usprawnić pracę w naszym zakładzie. Oczywiście jeśli będzie decyzja o ich zakupie - mówi Grzegorz Gawłowicz, zastępca kierownika w tamtejszych PSS-ach.

Gdy rozmawiamy, w tym samym czasie odbywa się pokaz na wagodzielarce.
- Takie urządzenie zastępuje pracę 3-4 osób. Jest szybciej, dokładniej, wygodniej. Ciasto na chleb jest ważone, dzielone na porcje, formowane, a później trafia już tylko do rynienek - usłyszeliśmy.

- Założyliśmy firmę produkującą maszyny piekarnicze w 1986 roku. I nie był to przypadek. Mam kierunkowe wykształcenie, wcześniej pracowałem w Spomaszu. Dziś zatrudniamy blisko 70 osób. Nasi inżynierowie konstruują coraz to nowocześniejsze urządzenia, czasem również sugerując się podpowiedziami klientów związanych z branżą. Śmiało mogę powiedzieć, że jesteśmy dziś największym producentem maszyn piekarniczych w Polsce. Znają nas w kraju i za granicą - mówi Henryk Szczeciński. Oprócz niego żnińską firmą Mech-Masz kierują żona Hanna oraz syn Tomasz.

Forum piekarskie trwa dwa dni. Pokazy nowoczesnych urządzeń, ich praktycznego wykorzystania w branży piekarniczej i cukierniczej, rozmowy z technologami prowadzącymi wypieki na żywo odbywają się jeszcze dziś do godziny 17 w hali w Jaroszewie.

Migawka z pierwszego dnia forum piekarskiego w Żninie:

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie