5 z 7
fot. pixabay.com/Engin_Akyurt
Oglądanie jajka pod światło
Niektórzy sprawdzają świeżość jajka, oglądając je pod światło, co pozwala wychwycić odstępstwa od normy.
Świeże jajka - w takich jest niewielka ilość powietrza, żółtko jest słabo.
Starsze, ale nadal dobre jajka - dostrzeżemy tu większą przestrzeń powietrzną i nieco ciemniejsze żółtko.
Zepsute jajka - żółtko jest ciemne i niejednolite albo żółtko już miesza się z białkiem. Nie ma już swojego okrągłego kształtu.
6 z 7
fot. pixabay.com/RoonZ-nl
Data ważności
Data przydatności do spożycia jest istotna, ale jajko dzień czy dwa po tym terminie nie musi od razu być zepsute. Warto przeprowadzić wspomniane testy.
