Buddyjskich mnichów można dziś spotkać i na plaży w Sihanoukville. Za rządów Pol Pota wszelkie praktyki religijne były zakazane.

Handel mięsem na ulicach Phnom Penh to tradycja. Zatruciom pokarmowym zapobiegają odpowiednie przyprawy.

To nie scena z „Czasu Apokalipsy” Coppoli. Dziś w ruinach Angkor można spotkać uśmiechniętych maluchów.

Tzw. „khmerskie chrupki”, czyli prażone karaluchy przyprawione limonką, szczypiorkiem i chilli (usypane na tacach)