Karp wigilijny - oto tradycyjny przepis na karpia na wigilię. Porady od Gessler, Wachowicz, Starmach

Nie ma chyba stołu, na którym w czasie wigilii nie pojawiłby się karp. Najprościej sprawionego karpia podzielić na dzwonka, posolić, obtoczyć w mące i usmażyć na maśle. Karp z chrupiącą skórką to danie, na którego widok leci ślinka.