Brygida i Jacek Godkowie z Łachowa, koło Szubina, w 2004 roku postawili na hodowlę krów rasy polska czerwona. - To bardzo dobra rasa - mówi Jacek Godek. - Małowymagająca. Na przykład nie potrzebuje pasz wysokobiałkowych.
Krowy odporne i bez wymagań
Bydło polskie czerwone wywodzi się od bydła brachycerycznego, żyjącego m.in. w Europie Środkowej.
Po raz pierwszy rasę polską czerwoną opisano w 1901 roku. Księgę rodowodową tej rasy wydano dwanaście lat później.
Dziś zwierzęta tej rasy można spotkać najczęściej w gospodarstwach ekologicznych, takich jak to w Łachowie.
Bydło rasy polska czerwona polecane jest m.in. ze względu na dużą odporność, dużą płodność, łatwość odchowu zwierząt i to, że nie potrzebują specjalnych pasz. W dodatku rzadko chorują, a po chorobie lub okresie, w którym paszy jest mniej, szybko regenerują siły. Mogą żyć nawet w trudnych warunkach, tym bardziej, że zwierzęta tej rasy mają silne nogi (dlatego coraz więcej żyje ich np. na terenach górskich).
Dają idealne mleko
Bardzo istotna jest także wysoka wartość biologiczna mleka krów rasy polska czerwona. - Ono bardzo dobrze nadaje się do produkcji serów dojrzewających - twierdzi Jacek Godek. - Przekonaliśmy się o tym! Bo wcześniej mieliśmy mieszańce pochodzące między innymi od bydła holsztyno-fryzyjskiego. No, ale tak to już jest, że pogoń za wydajnością nie zawsze wychodzi na dobre.
Rolnik z Łachowa poleca także bydło innych ras, które kiedyś było popularne na polskich pastwiskach.
- Warto hodować także na przykład białogrzbietki, czy zwierzęta rasy nizinna czerwono-biała - dodaje.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
