Pochodzi z Chełmc. Tutaj urodziła się, tutaj też pracuje. Absolwentka Szkoły Podstawowej w Chełmcach, Liceum Ogólnokształcącego w Kruszwicy, Wyższej Szkoły Pedagogicznej - Wydział Pedagogiczny w Bydgoszczy. Całe swoje dorosłe życie związała z pracą pedagogiczną. W zawodzie nauczycielskim przepracowała 23 lata. W SP w Chełmcach prowadzi lekcje nauczania zintegrowanego i sztuki.
Od trzech kadencji Emilia Lewandowska jest członkinią Rady Miejskiej w Kruszwicy. W wyborach startowała z Niezależnej Listy Samorządowej. W poprzedniej kadencji pełniła funkcję wiceprzewodniczącej rady, a w listopadzie została wybrana na przewodniczącą. Jest mężatką. Mąż Mirosław pracuje w Polskiej Żegludze Morskiej w Szczecinie. Państwo Lewandowscy mają dwoje dzieci. Syn Jakub uczęszcza do Liceum Królowej Jadwigi w Inowrocławiu, a córka Magdalena do Gimnazjum w Bachorcach. W domu jest też "Cykor" - pies zabrany ze schroniska dla zwierząt. Pani Emilia jeździ 10-letnim fiatem uno. W wolnych chwilach słucha muzyki - od popularnej do rozrywkowej. Lubi także pograć na gitarze. W ten sposób odreagowuje stresy. Jeśli chodzi o kulinarne zamiłowania, to przyznaje się, że przepada za różnego rodzaju surówkami. Najbardziej smakują z kotletem schabowym. Gdy wybiega myślą w przyszłość, to chciałaby, aby dzieci wykształciły się, miały dobry zawód, który sami sobie wybiorą, gdy rozwiną się w nich jakieś predyspozycje. A jeśli chodzi o działalność samorządową, to za najważniejsze zadanie uznała wykonanie dalszych zadań inwestycyjnych w gminie. Oczywiście z wykorzystaniem unijnych pieniędzy.
