Kuchenne Rewolucje w restauracji Modra Pyza. Co zmieniła Magda Gessler? [ZMIANY, OPINIE, MENU - 2.02.2018]

Modra Pyza - Kuchenne Rewolucje 2.02.2018

Nie ma już restauracji Feniks, jest Modra Pyza w miejscowości Kobiór. Tak bowiem zmieniła się nazwa restauracji po wizycie Magdy Gessler. Jak przebiegały Kuchenne Rewolucje w Modrej Pyzie, czyli dawnej restauracji Feniks?

Kuchenne Rewolucje - Modra Pyza

W Kobiórze, małej wiosce w pszczyńskiej puszczy, swoją restaurację zrodzoną z popiołów otworzył Tomasz. Z wykształcenia germanista, z pasji chórzysta, a od niedawna zawodu restaurator. Restaurator, który nie do końca zna się na swojej pracy. Źle zarządza, źle dowodzi i zamiast zarabiać, codziennie powiększa swoje zadłużenie.

Chłopak ma już dość tej beznadziejnej sytuacji i coraz częściej myśli o zamknięciu restauracji Feniks i wyjeździe za granicę. Zatrzymać go w Polsce może tylko pomocna dłoń Magdy Gessler. Tym razem cierpliwość znanej restauratorki zostanie wystawiona na bardzo ciężką próbę. A gdy prośba i groźba nie pomaga, trzeba użyć siły. Tak będzie i tym razem.

Kuchenne Rewolucje - Modra Pyza - ZMIANY PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH

Kuchenne Rewolucje w restauracji Modra Pyza (wcześniej Feniks) przebiegały opornie. Ale chociaż Magda Gessler nie przebierała w słowach i trzaskała drzwiami, menu i wystrój lokalu bardzo się zmieniły.

Menu restauracji to głównie kuchnia śląska. Specjalnością restauracji Modra Pyza miały się stać modre gołąbki. To popisowe danie, które do Modrej Pyzy wprowadziła Magda Gessler. Wrażenie robiły też kluski przygotowywane na oczach gości. Podczas otwarcia restauracji Feniks po Kuchennych Rewolucjach, serwowano także roladę wołową i deser makowy.

Mimo, że Magda Gessler nie wystawiła lokalowi złej oceny, a nawet przekonywała, że ma szansę, bo kuchnia po zmianach się broniła, to Modra Pyza w Kobiórze została zamknięta zaledwie 3 miesiące po Kuchennych Rewolucjach. Właściciel Modrej Pyzy, dawniej restauracji Feniks przyznał, że ostatecznym gwoździem do trumny było zamknięcie wiaduktu dla aut ciężarowych na DW 928 w Kobiórze.

Kuchenne Rewolucje - Modra Pyza - MENU PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH

W menu restauracji Modra Pyza znajdowały się:
Zrazy wołowe a'la Magda Gessler - 19 zł
Kotlet schabowy po wiedeńsku - 16 zł
Zawijaniec drobiowy ze szpinakiem i serem feta - 17 zł
Pyzy z mięsem - 14 zł
Śledź z cebulką, ogórkiem, pieczywem i masłem - 8zł
Żurek śląski z jajkiem i ziemniakami - 9 zł
Modry kapuśniak - 9 zł
Zupa z prawdziwków z kaszą pęczak, śmietaną i koperkiem a'la Magda Gessler - 12 zł
Deser makowy - 15 zł
Rolada wołowa w zestawie - 27 zł
Modre gołąbki - 20 zł

Kuchenne Rewolucje - Modra Pyza - OPINIE PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH

- Ta rewolucja była na odwal się - mówił Tomek Kozibąk, właściciel restauracji Modra Pyza w Kobiórze, gdzie Magda Gessler przeprowadziła Kuchenne Rewolucje. - Od początku programu wyczuwałem niechęć ze strony Magdy Gessler.

Rzeczywiście, oficjalny, biznesowy styl właściciela Modrej Pyzy (wcześniej restauracji Feniks) nie przypadł do gustu prowadzącej Kuchenne Rewolucje. - Nie ubiera się białych butów do czarnego garnituru - oceniła. Kazała mu też zjeść jej zdaniem stare i śmierdzące ogórki kiszone.

Tłusty Czwartek 2018 - informacje, porady, zdjęcia
Ile kalorii ma pączek, a ile faworek?

Tłusty czwartek 2018. Skąd wzięła się tradycja?

Tłusty czwartek 2018. Kiedy wypada?

Tłusty czwartek 2018. Co to jest za święto?