Lato pełne słoneczników. Najpierw kup kwiaty do wazonu, a potem postaw na pestki. Jak wybrać dobry słonecznik?

Uprawa słoneczników nie jest w Polsce nowością. Podobnie, jak rzepak czy kukurydza, roślina zdobi pola, ale czy przynosi korzyści? Rok temu rolnicy mieli problem ze sprzedażą ziarna. Stawki za nasiona w skupach nie były zadowalające, więcej było też sprzedających niż kupujących.

Bób tanieje, coraz więcej ofert na bazarkach i w marketach. Tyle trzeba zapłacić w lipcu za kilogram

W okresie wakacyjnym wielu miłośników kwiatów kupuje cięte słoneczniki i ozdabia nimi domy. Rośliny rozpoczynają kwitnienie w lipcu. Kwiaty są jednak wrażliwe, szybko więdną, dlatego warto zastosować trik, który przedłuży ich żywotność. Do wazonu wsyp… łyżkę cukru. Ożywi rośliny i ochroni je przed chorobami.

W 2023 roku za jeden cięty słonecznik trzeba było zapłacić od 2 zł w górę, w zależności od regionu i miejsca zakupu. Te ze straganu i kwiaciarni były droższe, taniej sprzedawali lokalni rolnicy. Niektórzy zrobili nawet z upraw pole samoobsługowe. Mieszkaniec Głogowa otworzył dla chętnych swój teren i zachęcał do zebrania słoneczników.

Warunek jest jeden - trzeba je samemu ściąć. Na specjalnym parkingu panuje samoobsługa. Są nożyki, sznurek a także „wpłatomat”, gdzie za każdy kwiat należy wrzucić złotówkę, informowało głogowskie Nasze Miasto.

Słoneczniki za złotówkę prosto z pola! Samoobsługowa „kwiaciarnia" przy drodze Głogów – Sława. Byliście już tam?

Przekwitnięte rośliny, szczególnie w sierpniu, raczą pestkami. Pozyskać je można do końca września. Z kwiatu bez płatków można wydłubać niełuskane nasiona, co daje zajęcie na dłuższy czas. Zabawa ze słonecznikiem nieodłącznie kojarzy się z latem.

Uwielbiam wyłuskiwać pestki, odstresowuje mnie to. Siadam na ławce, obserwuję przyrodę i zajadam się letnim przysmakiem, mówi Paulina z Pruszkowa.

Świeże smakuje najlepiej, ale przez cały rok można kupić słonecznik łuskany lub niełuskany w gotowych opakowaniach. W ofercie są też prażone i solone pestki.

Warto też pamiętać, że pestki słonecznika są dość kaloryczne z powodu zasobności w tłuszcz. Tłuszcz ten jest zdrowy, ale spożywany w nadmiarze również tuczy. Nie oznacza to, że pestki słonecznika muszą być wykluczane na diecie odchudzającej. Raczej powinny być spożywane, ale w małych ilościach ok. 10-20 gramów na porcję, przekonuje Strona Zdrowia.

Niektóre egzemplarze słonecznika są puste w środku. Jak sprawdzić, czy kupujemy wartościowy produkt? Jeśli jego spód ma żółtą barwę, oznacza, że jest dojrzały. Podobnie waga i jędrność pokażą, czy pestek jest sporo. Tarcza powinna być wypukła, bez możliwości wygięcia na różne strony.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Strefę Agro codziennie. Obserwuj Strefę Agro!