Magda Gessler sprawdziła lokal na Rynku Nowomiejskim w Toruniu. Jak wypadł test?

Włoch Cristiano Bitondo otworzył restaurację przy Rynku Nowomiejskim w Toruniu około półtora roku temu. Biznes prowadzi wspólnie z Jagodą, którą poznał w Bolonii. Polka i Włoch stanowią zgrany duet w pracy i życiu prywatnym.

Teraz rodzinny klimat

Niestety, otwarty w Toruniu lokal nie odniósł takiego sukcesu, na jaki liczyli. A przecież doświadczenia im nie brakuje... Cris to doświadczony pizzerman i kucharz, a Jagoda wiele lat przepracowała w gastronomii.

Para zgłosiła się do „Kuchennych rewolucji”. Magda Gessler wraz z ekipą telewizyjną gościła tutaj w sierpniu. Lekko nie było. Po pierwsze, restauratorka zmieniła typ i nazwę lokalu. To już nie typowa pizzeria czy restauracja z zadęciem, ale przytulna Osteria Di Bitondo (tłumacząc z włoskiego powiedzielibyśmy: knajpka pana Bitondo). Nadal zjeść tutaj można pasty, pizze i włoskie desery, ale w innej atmosferze. Dominuje prostota, klimat rodzinnego interesu i przystępne ceny. Pizzę zamówimy tutaj już za 10-13 zł, chociaż możemy zaszaleć także za 22 zł.

Jak wypadł sprawdzian?

Niedawno Magda Gessler wróciła do Torunia i powiedziała „sprawdzam”. Jak nieoficjalnie dowiedziały się toruńskie „Nowości”, sprawdzian wypadł dobrze. Jagoda i Cris nie mają się czego wstydzić i spokojnie czekają na emisję odcinka „Kuchennych rewolucji” z ich udziałem.

Gości już mamy więcej niż przed wizytą Magdy Gessler - nie kryje zadowolenia Włoch, mieszkający w Toruniu.

Metamorfozę przeszło wnętrze lokalu i patio w podwórzu. Ściany osterii zdobi czerwień i fototapety z krajobrazami. Za barem wiszą nostalgiczne zdjęcia rodzinne Crisa. Codziennie na stołach są świeże kwiaty, a kameralną atmosferę budują większe i mniejsze lampy oraz świece.

- Wierzymy, że teraz nasz biznes już tylko będzie się kręcił w najlepsze - komentuje Jagoda.

O szczegółach przebiegu „Kuchennych rewolucji” restauratorom nie wolno mówić do czasu emisji programu. Zakłada to umowa zawarta ze stacją TVN. Rąbka tajemnicy uchyliła jednak sama Magda Gessler na swoim Facebooku. Zamieściła tutaj między innymi filmik pokazujący, jak „dusi się” w sierpniowy, gorący dzień w patio restauracji. Takiej duchoty żaden z klientów jednak już tu przyszłego lata nie doświadczy, bo i ta część lokalu przeszła zmiany.

Czekają przed telewizorem
Kiedy obejrzymy „Kuchenne rewolucje” z toruńską restauracją w roli głównej? Jak przekazują Jagoda i Cris, „ich odcinek” będzie albo ostatnim w serii jesiennej, albo pierwszym w serii wiosennej. Zainteresowani muszą zatem uzbroić się w cierpliwość. Każdy ciekawy zmian u polsko-włoskiej pary może jednak sam przetestować lokal przy Rynku Nowomiejskim 4.

Co ważne w mieście akademickim, Osteria Di Bitondo naprawdę lubi brać studencką.

Studenci mają tutaj 20-procentową zniżkę na pizze, makarony i sałatki. Od wtorku do piątku natomiast każdy drink na bazie Prosecco studentom sprzedawany jest za 10 zł. Poza tym lokal zatrudnia też studentów, np. jako kelnerów. Jednym słowem, bije stąd energia młodości!