Najzdrowsze przyprawy i zioła - warto mieć je w kuchni! Te zioła i przyprawy działają ja lekarstwa

Imbir - właściwości

Napar z imbiru łagodzi żołądek, ale imbir można również zetrzeć na tarce do koktajli i zup, aby uzyskać ostry smak i przyjemny aromat. Imbir zawiera szeroką gamę silnych związków, takich jak gingerol, które mogą stymulować opróżnianie żołądka i wspierać prawidłowy ruch stolca w jelitach - mówią eksperci. Badania wykazały, że właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne imbiru chronią przed stresem oksydacyjnym. Suszony i smażony imbir zawiera więcej przeciwutleniaczy niż świeży imbir, dlatego warto priorytetowo włączyć tę aromatyczną przyprawę do gotowanych potraw.