Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2017. Wpłynął do nas dorsz z Atlantyku [wyniki]

Rodzinna firma Abramczyk to stały uczestnik naszego plebiscytu.

I tak np. w zeszłym roku zgłosiła „Mirunę nowozelandzką”, której kapituła nadała tytuł „Super Smak Gazety Pomorskiej 2016” w kategorii „Przetwórstwo”.

- Jesteśmy rodzinnym biznesem, od początku lat 90. ubiegłego wieku dostarczamy klientom owoce morza i ryby z całego świata - opowiadał rok temu podczas wręczania nagród, w City Hotelu w Bydgoszczy, Piotr Kośmicki, dyrektor marketingu bydgoskiej firmy.

W tym roku Abramczyk promuje „Polędwicę z dorsza”. Dorsz atlantycki to europejski nr 1 wśród ryb morskich, których spożywanie jest zalecane przez dietetyków. Delikatne, białe mięso dorsza atlantyckiego stanowi podstawę wielu wykwintnych potraw i jest gwarancją sukcesu w tzw. Fish & Chips.

Dorsz atlantycki również w Polsce jest jedną z najbardziej znanych i najchętniej kupowanych ryb na równi z dorszem bałtyckim, którego dostępność jest jednak bardzo ograniczona.

ZOBACZ AKTUALNE WYNIKI PLEBISCYTU

Potrawy z dorsza w roli głównej robią na konsumentach największe wrażenie, ze względu na swoją delikatność, a także bardzo łatwe przygotowanie.

Najważniejsze, aby nie smażyć, piec czy gotować ich zbyt długo, gdyż wówczas je przesuszymy, a podstawą ich smaku i wrażeń kulinarnych jest soczystość i łagodnie rozdzielające się „płatki” mięsa, tak zwane miomery.

CZESŁAW ABRAMCZYK PRZEJĄŁ STERY FIRMY ABRAMCZYK W BYDGOSZCZY PO BRACIE RYSZARDZIE

Produkty z firmy Abramczyk, nie tylko polędwica z dorsza, to najsmaczniejsze ryby i owoce morza dostępne na polskim rynku. Jest to zasługa współpracy firmy z najlepszymi przedsiębiorstwami rybackimi, przede wszystkim jednak sposobu, w jaki ryby są przetwarzane. Ponieważ w produktach naturalnych, jakimi są ryby, stosowanie substancji dodatkowych nie ma żadnego uzasadnienia, dlatego filety rybne marki Abramczyk nie zawierają żadnych substancji „E”, takich jak stabilizatory czy regulatory kwasowości.

Dzięki temu firma Abram-czyk dostarcza swoim odbiorcom produkty zdrowe i naturalne. Walorem tych produktów jest też stosowanie minimalnej warstwy glazury (10 procent) potrzebnej do skutecznego zabezpieczenia ryby i zagwarantowania jej wysokiej jakości.

Firma Abramczyk rywalizuje w kategorii „Przetwórstwo” (SMS na 72355 o treści: PRZ.7).

Partner plebiscytu:

Sponsor finału: