"Ocet octem pogania". Zdradzamy kulisy Kuchennych rewolucji w Białej Karczmie pod Grudziądzem

O pomoc Magdy Gessler proszą najczęściej już bardzo zdesperowani właściciele restauracji, którzy często stoją na skraju bankructwa. Wiedzą, że restauratorka jest bezkompromisowa i słynie ze swojego żywiołowego temperamentu. Podczas jej wizyt w restauracjach często pada wiele gorzkich słów pod adresem właścicieli i ich kompetencji (a raczej ich braku), nie brakuje krytycznych uwag, a czasem i krzyków oraz przekleństw.

Magda Gessler słynie również z rzucania talerzami (często pełnymi) o podłogę, a nawet w kucharzy czy obsługę. Czy do takich scen dojdzie również podczas Kuchennych rewolucji w Białej Karczmie? Na pewno zdenerwowana Magda Gessler będzie zrzucała z kuchennego blatu ocet trzymany w plastikowych butelkach. - Wysypała vegetę na jedną z kelnerek - wspomina również Tomasz Sarnowski, współwłaściciel mianowany po rewolucjach na nowego szefa kuchni.

W tych restauracjach Magda Gessler przeprowadzi Kuchenne rewolucje w nowym sezonie programu. Zobaczcie:

Restauratorka skrytykuje także wnętrze Białej Karczmy, które miało być utrzymane w ludowym klimacie, pasującym do historii budynku, w którym mieści się restauracja. - To nie jest ludowe wnętrze - powie Magda Gessler właścicielom Białej Karczmy. Będzie to początkiem zmian w wystroju, który podczas wizyty restauratorki przemieni się z białego, zimnego wnętrza w ciepłe, przytulne, udekorowane kwiatami i kolorowymi zasłonami. Na niektóre zmiany zaproponowane przez restauratorkę nie zgodził się jednak konserwator zabytków, który opiekuje się budynkiem.

Jesteście ciekawi, jakie zmiany w wystroju Białej Karczmy wprowadziła Magda Gessler? Co się zmieniło w wystroju lokalu, jak wygląda Biała Karczma po Kuchennych rewolucjach? Zobaczcie zdjęcia, które zostały opublikowane na facebookowym profilu Białej Karczmy:

Najważniejsze zmiany dokonają się jednak w menu, ponieważ Magda Gessler miała drobne uwagi do jedzenia przygotowywanego w Białej Karczmie.

- Ocet octem pogania - skomentuje Magda Gessler, próbując podawanych jej potraw.

Jakie zmiany w karcie zaproponuje w tym odcinku restauratorka? Gości do Białej Karczmy mają przyciągnąć regionalne smaki i produkty. W menu Magdy Gessler znalazły się m.in.:

Carpaccio z piersi gęsiej na musie z wątróbek gęsich w towarzystwie borowików marynowanych i żurawiny - 25 zł
Zupa rybna z grzybami leśnymi, faworek rybny - 16 zł
Comber z jelenia kładziony na sosie grzybowym z kluskami ziemniaczanymi, okraszone wędzoną słoniną - 39 zł
Naleśniki z fjutem*, czekoladą i bitą śmietaną w towarzystwie orzechów włoskich - 15 zł

*Fjut to syrop z buraka cukrowego, znany na Kujawach i Pomorzu.

Więcej dań z menu Białej Karczmy oraz zdjęcia wnętrza w galerii:

A jakie opinie o całej Białej Karczmie, ale przede wszystkim o podawanych tam daniach, mają goście? Czy uznali rewolucję za udaną? Czytaj więcej w materiale: Biała Karczma po "Kuchennych rewolucjach". "Ceny z kosmosu" [opinie, zdjęcia]

Cały odcinek Kuchennych rewolucji z udziałem Białej Karczmy pod Grudziądzem można będzie oglądać w telewizji TVN oraz online na player.pl. Emisja tego odcinka w najbliższy czwartek, 8.03.2018, o godz. 21.30. Odcinek do obejrzenia w internecie tutaj: Biała Karczma Kuchenne rewolucje online.

Jeśli już nie możecie się doczekać tego odcinka, zobaczcie próbkę tego, co wydarzy się w Białej Karczmie w poniższym zwiastunie: