Choroby wątroby

Przy chorej wątrobie należy także unikać potraw z grilla.

Objawy sugerujące problemy z wątrobą: ból w prawym podżebrzu,
obrzęki, "żabi brzuch".

Cukrzyca

Grillowanie i pieczenie mięsa w wysokich temperaturach jest związane ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2 (T2D) – tak wynika z badania opublikowanego online w Diabetes Care.

Objawy podwyższonego cukru: zwiększone pragnienie,
częste oddawanie moczu, bóle głowy, trudności z koncentracją.

Genetyczne obciążenie do chorób nowotworowych

Grillowanie tłustych mięs i kiełbas sprawia, iż na ich powierzchni powstają szkodliwe rakotwórcze związki, których nie można lekceważyć.

Zaparcia

Osoby cierpiące na zaparcia również powinny zrezygnować z kiełbasy lub wzbogacić swój posiłek o dania bogate w błonnik.