Osoby o tych schorzeniach nie powinny jeść śliwek. Im śliwki mogą zaszkodzić

Cukrzyca

Śliwki mają niski indeks glikemiczny (53). Oznacza to, że nie podnoszą poziomu glukozy we krwi zbyt szybko. Mogą je spożywać osoby cierpiące na cukrzycę (najlepiej około 250 gramów dziennie podzielone na porcje). Jednak śliwki suszone choć mają jeszcze niższy indeks glikemiczny (29), mają już znacznie większą zawartość cukru, gdyż gotowe, kupne owoce suszone przygotowywane są z dodatkową porcją cukru. Dlatego nie są wskazane dla osób z cukrzycą.