Żelazo
Jest składnikiem hemoglobiny, białka występującego w czerwonych krwinkach, dzięki czemu zapobiega anemii, na którą narażone są osoby będące na diecie.
Wapń
Wapń aktywuje niektóre enzymy, takie jak ATPaza, która uczestniczy w uwalnianiu energii z ATP (czyli uniwersalnego nośnika energii w organizmie) i przyspiesza w ten sposób metabolizm.
Witamina C
Wpływa na metabolizm - usprawnia przemianę węglowodanów, tłuszczów oraz białek. Dodatkowo uczestniczy w procesach lipolitycznych, dzięki czemu może przyspieszać spalanie tłuszczów.
Według badań Narodowego Funduszu Zdrowia i Głównego Urzędu Statystycznego, co drugi dorosły w Polsce ma kilka kilogramów za dużo. Trzech na pięciu ma nadwagę, a jeden na czterech jest otyły.
