Papalina zamknięta po Kuchennych rewolucjach [DLACZEGO? OPINIE, MENU]

Właścicielem restauracji Papalina był pan Marek, który przejął ją od swojego wspólnika biznesowego, z pochodzenia Chorwata. Od początku była to restauracja serwująca klientom kuchnię chorwacką (stąd nazwa, papalina bowiem to po chorwacku szprotka). Dlaczego jednak Papalina potrzebowała pomocy Magdy Gessler? Jakie zmiany wprowadziła restauratorka?

Finalnie, Magda Gessler doprowadziła do remontu w Papalinie i wprowadzenia nowego menu. Gdy pojawiła się w restauracji po raz drugi, stwierdziła, że nie podpisze się pod przeprowadzoną rewolucją. Potrawy jej nie smakowały, w menu nie znalazły się jej propozycje.

Jeśli jesteście fanami Kuchennych rewolucji i Magdy Gessler, na pewno zainteresuje Was materiał:

Niestety, wkrótce po programu Papalina została zamknięta. Dlaczego?
- Dzień 12 lipca 2016 roku był ostatnim dniem funkcjonowania restauracji Papalina. Pomimo dużego wsparcia, które od Was otrzymaliśmy i wysiłku całego zespołu, zdarzenia z ostatnich 3 miesięcy podważają sens istnienia restauracji w obecnym formacie. Dziękujemy Wam za wspólnie spędzony czas i do zobaczenia w niedługim czasie - napisano wówczas na Facebooku restauracji.

Kuchenne Rewolucje - Papalina w Warszawie [CENY, MENU, OPINIE]

Jakie opinie o restauracji Papalina w Warszawie mieli goście po Kuchennych rewolucjach? W internecie cały czas można znaleźć opinie na temat restauracji, chociaż Papalina jest już zamknięta. Poniżej przytaczamy wybrane z nich. Pisownia oryginalna, opinie nie prezentują stanowiska redakcji.

- W Papalinie byliśmy na przestrzeni lat kilkukrotnie ceniąc serwowane tam potrawy, miłą obsługę i świetne chorwackie wina. Byliśmy tam również wczoraj, lecz tym razem zadowolenia nie było. Ani nowy wystrój, ani potrawy nas nie zachwyciły tak, jak poprzednio. Zamówiony tatar okazał się być przyprawiony Maggi, mule wydawały wyraźny, nieświeży, zapach, a otrzymana w rekompensacie Opatija, niegdyś popisowy deser Papaliny, nijak miał się do pierwowzoru. Godne polecenia były jedynie podawane jako przystawka zapiekane papryki nadziewane serem. Już po fakcie dowiedzieliśmy się, że lokal przeszedł rewolucję serwowaną przez znaną restauratorkę. Gdyby zamiast tego powróciły potrawy i kucharz sprzed lat, o przygotowywanej przez samego właściciela Opatiji nie wspominając, to zapewne żadne rewolucyjne działania nie byłyby potrzebne... - komentowała Ewa.

- Bardzo smaczne jedzenie, miła obsługa, ciekawy klimat i oczywiście świetnie przyrządzone i -co wazne- świeże owoce morza. Polecam - oceniała Agnieszka.

- Bardzo smaczne jedzenie kuchni bałkańskiej, elegancki wystrój, miła obsługa. Dogodny dojazd (dla samochodów parking, dla pieszych blisko do metra). Jedna z lepszych restauracji w tym przedziale cenowym w Warszawie. Serdecznie polecam! - dodawał Piotrek.

Kuchenne Rewolucje - Papalina w Warszawie [TVN, OPINIE, MENU, ONLINE]

Co znalazło się w menu restauracji Papalina po Kuchennych rewolucjach Magdy Gessler? Prezentujemy wybrane pozycje z ówczesnego menu oraz ceny.

Deska serów chorwackich z trzema dipami w cenie 21 zł
sałatka ze szparagów sezamu, kwiatów jadalnych, figi z łososiem wędzonym w cenie 39 zł
Krem z marchwi i pomidorów w cenie 13 zł
Makaron ze szparagami w sosie śmietanopwo-cytrynowym w cenie 29 zł
Strucla ze szpinakiem i z fetą w cenie 10 zł

Przystawki
Krewetki smażone na maśle w sosie winnym z pomidorami w cenie 39 zł
Smażone pierścienie kalmarów serwowane z sosem tatarskim w cenie 32 zł
Hummus mezze w cenie 26 zł
Oryginalne sery chorwackie w cenie 17 zł
Pieczona papryka serwowana z serem na rukoli w cenie 16 zł

Sałaty
Sałata z serem owczo-kozim w cenie 23 zł
Grillowane warzywa z parmezanem w cenie 18 zł

Zupy:
Zupa rybna w cenie 18 zł
Zupa istryjska w cenie 18 zł
Dodatki grillowane warzywa w cenie 10 zł
Kopytka w cenie 5 zł
Ryż w cenie 4 zł
Sos tatarski w cenie 2 zł
Szpinak z ziemniakami w cenie 8 zł Hummus 4 smaki w cenie 20 zł

Jeśli nie mogliście obejrzeć tego odcinka w telewizji, wszystkie odcinki Kuchennych rewolucji są także dostępne online na player.pl:

Kuchenne rewolucje Papalina online