Pieczarki, np. leśna (Agaricus silvaticus)

Pieczarka leśna jest gatunkiem grzyba, który można znaleźć w czerwcu na łąkach i polach, a także w pobliżu drzew liściastych. Ma białe kapelusze, które stopniowo stają się brązowe. Pieczarki leśne są delikatne w smaku i nadają się do sałatek, sosów czy przygotowywania nadzienia do mięs.

Mniej znane grzyby jadalne

Mniej znane grzyby, które można spotkać w polskich lasach od czerwca:
- purchawka chropowata (wyłącznie owocniki młode są jadalne)
- twardzioszek przydrożny
- łuszczak zmienny

Grzyby jadalne i ich trujące sobowtóry

Porównanie budowy grzybów