Wiele osób nie wyobraża sobie kotleta schabowego bez panierki z bułki tartej. Jednak warto sięgnąć po inne produkty - zdrowe panierki mają mniej kalorii i są bardziej wartościowe. Sprawdź nasze pomysły.

Tradycyjna panierka do kotletów to:

mąka,
rozkłócone jajko,
bułka tarta.
Co ciekawe, dla kaloryczności dania nie ma znaczenia, czy używamy gotowej mielonej bułki tartej czy samodzielnie ścieramy pieczywo.

PŁATKI KUKURYDZIANE

Płatki kukurydziane pasują jako panierka zamiast bułki tartej do mięsa wieprzowego, drobiowego i ryb. Nie muszą być drobno zmielone ale przed użyciem warto je pokruszyć np. używając wałka do ciasta.

PARMEZAN

Zamiast bułki tartej, można wybrać także ser parmezan.