Przygotowanie placków ziemniaczanych w najprostszej wersji zajmuje ok. 15-20 minut

W pierwszym kroku ziemniaki obieramy i myjemy. Z 2 dużych ziemniaków wychodzi u mnie 9 małych placków.

Jeśli placki mają być cienkie i chrupiące, warto zetrzeć je na grubych oczkach tarki.

Po starciu ziemniaków można odczekać kilka minut i delikatnie odlać część zbierającej się wody.