5 z 7
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Fermentacja naturalnych grzybów – to pierwszy i...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/48/b0/6151461567350_o_large.jpg)
fot. Fot. materiały prasowe Foods Brothers
Roślinne zamienniki mięsa, ryb, jajek. Już w menu osób na diecie wege, wkrótce produkty powszechne w naszym jadłospisie: 29.09.2021
Fermentacja naturalnych grzybów – to pierwszy i najważniejszy etap produkcji tego wegańskiego przysmaku. Właśnie na tym etapie powstaje tzw. mykoproteina, białko będące głównym składnikiem roślinnego jajka, które jak zapewnia producent w ogóle nie zawiera cholesterolu. W składzie znalazły się również takie produkty jak m.in. mleko migdałowe, skrobia ziemniaczana czy oliwa z oliwek.