Kurkuma

To kolejna przyprawa, która zwiększy prozdrowotne właściwości rosołu. Kurkuma rozgrzewa i zwalcza wolne rodniki. Rosół stanie się nieco bardziej intensywny w smaku.

Jabłko

Jabłko doskonale podkreśla smak mięsa, dotyczy to zwłaszcza rosołów drobiowych.

Karmel

Dla tych, którzy lubią bardziej na słodko - dobrym pomysłem jest dodanie do rosołu łyżki karmelu. Wywar stanie się słodszy, a dodatkowo będzie miał piękny złocisty kolor.

Mięso wołowo-drobiowe

Większość z nas przyrządza rosół na bazie mięsa drobiowego - tymczasem tajemnicą wielu szefów kuchni jest dodatek mięsa wołowego. Wtedy rosół staje się bardziej treściwy, a jego smak i aromat zyskuje na intensywności.