Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 2 - ODC.20 - Dąbrowa Biskupia cz. 2. W kuchni generała

Akcja specjalna .

Wideo

Zobacz galerię (12 zdjęć)
W kolejnym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” ponownie gościmy w gminie Dąbrowa Biskupia. Zaglądamy do dworu w Parchaniu, w którym przed II wojną światową mieszkał sam Władysław Sikorski. Ciekawe, jaka była jego ulubiona potrawa?

Prywatny azyl premiera

Premier i minister w czasach II RP, a później pierwszy polski premier na uchodźctwie przed wojną właśnie w Parchaniu pisał swoje książki, teksty polityczne, zarządzał gospodarstwem rolnym, przyjmował gości. To właśnie w tutejszym kościele parafialnym w 1936 roku odbył się ślub córki Sikorskich – Zofii. Po wielu latach dworek odzyskał dawny blask. Remont zakończył się w 2018 r.

Wielki Polak w małym Parchaniu

W dworze kończy się jego rewitalizacja oraz realizacja pierwszej części wystawy dotyczącej życia Wielkiego Polaka do 1939 roku, która zostanie umieszczona na parterze budynku. Jak dwór wygląda dziś?

Przed wyjazdem z Dąbrowy Biskupiej oczywiście gotujemy! Tym razem Rafał Godziemski przyrządza…

Kotleciki z kurczaka podawane z sałatką z brokułu i szynki

Kotleciki
  • Pół cebuli
  • Olej do smażenia
  • Pieprz cytrynowy CYKORIA
  • Tymianek CYKORIA
  • Pieprz kolorowy CYKORIA
  • Sól CYKORIA
  • Filet z kurczaka
  • Pieprz czarny CYKORIA
  • Szczypiorek
  • Zielone oliwki
  • 2 łyżki masła
  • Olej do smażenia
  • jajko
  • Odrobina fasolki szparagowej
  • Świeży lubczyk
  • Natka pietruszki
Sałatka
  • Szynka Dziadkowa PROSIACZEK, plaster ok. 1,5 cm
  • Odrobina cebuli
  • Pestki słonecznika
  • Płatki migdałowe
  • Brokuł
  • CREMAJO czosnkowe
  • Natka pietruszki
  • Sól CYKORIA
  • Kolorowy pieprz CYKORIA

Świetlana przyszłość

- Władze gminy i lokalni pasjonaci historii przez wiele lat walczyli, by ocalić dworek w Parchaniu. Marzy im się Ośrodek pamięci nie tylko Władysława Sikorskiego, ale całych Sił Zbrojnych na Uchodźctwie. Być może niedługo Dąbrowa Biskupia będzie miała kolejną turystyczną atrakcję – opowiada w odcinku Rafał.

Odcinek powstał we współpracy z:
Prosiaczek
Cykoria
Gmina Dąbrowa Biskupia
Starck's Food Polska

Dodaj ogłoszenie