Sprytny trik babci, by ogórki kiszone były zawsze jędrne i chrupiące!

Ogórki kiszone - przygotowanie solanki

Kolejnym krokiem jest przygotowanie solanki.

Zagotuj wodę z solą w odpowiednich proporcjach - zazwyczaj stosuje się 1 łyżkę soli na 1 litr wody.

Pamiętaj, że sól odgrywa kluczową rolę w procesie kiszenia, dlatego nie pomijaj tego kroku.

Gdy woda z solą się zagotuje, odstaw ją na chwilę, aby lekko ostygła, a następnie zalej nią ogórki w słoikach.