Nasz przepis pozwala przyrządzić wątróbkę według popularnej receptury, czyli z boczkiem wędzonym, jabłkiem i cebulą.

Zobaczcie na kolejnych slajdach naszej galerii, jak krok po kroku zrobić wątróbkę na grillu.

Godzinę przed smażeniem zalewamy wątróbkę szklanką mleka, które łagodzi smak podrobów.

Blachę polewamy olejem i kładziemy wątróbkę na rozgrzany tłuszcz bez otaczania jej w mące.

Gdy wątróbka jest podpieczona, na blachę kładziemy plastry boczku, jabłka i posiekaną cebulę.