Niektóre owoce i warzywa są bogate w błonnik i pektyny, dzięki czemu pomagają obniżyć cholesterol. Dodatkowo, zawierają przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Oto lista.

Czosnek

Czosnek zawiera związki, takie jak allicyna, które mogą wpływać na metabolizm cholesterolu i zmniejszać jego produkcję w wątrobie.

Marchew

Zawiera betakaroten, który ma działanie przeciwutleniające.

Bakłażany

Wysoka zawartość błonnika w bakłażanie pomaga obniżać poziom cholesterolu.