Takie są najlepsze przepisy na chłodnik. Oto pomysł na chłodnik litewski, gazpacho i chłodnik na słodko

RAITA - PRZEPIS

Raita to pikantny, biały chłodnik rodem z Indii. 600 ml jogurtu greckiego zmiksować z czubatą łyżką suszonego imbiru, dodać pół łyżki uprażonego kuminu i szklankę soku z pomarańczy. Doprawić solą i pieprzem, odstawić do lodówki. Połowę cebuli i małą papryczkę chili drobno posiekać, jednego ogórka i dwa pomidory wypestkować i pokroić w drobną kostkę. Kolendrę posiekać. Wszystkie dodatki wymieszać ze schłodzonym jogurtem. Przed podaniem skropić oliwą.