Suchość i pękanie skóry, podatność na zaczerwienienia. Jeżeli stan ten utrzymuje się dłuższy czas, może powodować przyspieszone starzenie.

Zaburzenia koncentracji i pamięci. Praca oraz nauka stają się mniej efektywne.

Brak jodu u dzieci może wpływać na zahamowanie rozwoju fizycznego i intelektualnego. Jod bowiem wspomaga działanie układu nerwowego i usprawnia myślenie.

W przypadku przewlekłego braku jodu tarczyca staje się powiększona. Tarczyca ulega zwiększeniu, aby lepiej wchłaniać ten pierwiastek.