Takie teraz najmniej toksyczne owoce i warzywa w sklepach. Mają najmniej pozostałości pestycydów

BROKUŁY
Brokuły wydzielają ten sam związek roślinny co kapust. Oznacza to, że mogą samodzielnie odstraszać szkodniki. To może wyjaśniać, dlaczego w testowanych próbkach brokułów znajdowało się znacznie mniej wykrywalnych pestycydów niż w niektórych innych warzywach, które nie wytwarzają glukozynolanów.