Te błędy popełniamy przy gotowaniu zupy ogórkowej. Przez to ogórkowa traci tradycyjny smak

Dlaczego ziemniaki są twarde w zupie ogórkowej?

W zupie ogórkowej nie może zabraknąć m.in. ziemniaków. Wiele osób wrzuca je do wywaru dopiero na samym końcu. Przez to warzywa są niedogotowane i twarde. Gotując zupę ogórkową, warto dodać ziemniaki do bulionu już na samym początku i odczekać, aż będą odpowiednio miękkie. Dopiero później można wrzucić do zupy kiszonki i pozostałe składniki.