Te błędy popełniamy przy gotowaniu zupy ogórkowej. Przez to ogórkowa traci tradycyjny smak

Zupa ogórkowa - oto kolejność dodawania składników

Składniki na zupę ogórkową należy dodawać i gotować w odpowiedniej kolejności. Najpierw do garnka powinno trafić mięso lub ryby. Wrzucanie mięsa do wrzątku to błąd - smak i aromat mięsa uwalnia się podczas powolnego gotowania. Należy je zatem wrzucić do zimnej wody, pamiętając, że zbyt duża ilość wody nie wyciągnie z mięsa odpowiedniego smaku. Następnie dodaje się przyprawy a na końcu - warzywa, również w konkretnej kolejności. Czytaj o tym na kolejnym slajdzie >>>>>