Trattoria Bandiera Italiana zamiast Famiglia per amici [KUCHENNE REWOLUCJE OPINIE, CENY, MENU - 28.04.2018]

"Famiglia per amici" czyli po włosku "rodzina dla przyjaciół" to niewielka włoska pizzeria, którą prowadzi dwóch młodych ludzi Mateusz i Dawid, znajomym z dzieciństwa. Chociaż ich pizzeria mieści się w raczej zaniedbanym miejscu z utrudnionym dojazdem, to podobno urzekła ich lokalizacją. Dla 22 letniego Mateusza to już druga restauracja, ale Dawid 2 lata starszy od swojego wspólnika do tej pory nie miał do czynienia z gastronomią, tylko pracował w salonie fryzjerskim. Ponieważ wcześniej w tym lokalu była pizzeria, postanowili nie zmieniać profilu restauracji (szczególnie, że to wiązałoby się z kosztowną zmianą wyposażenia) tylko odświeżyli wnętrze i znaleźli doświadczonego pizzerman'a, którego wspiera w kuchni Mateusz - kucharz z wykształcenia i zamiłowania.

Zobacz także:Trattoria Bandiera Italiana - sprawdź menu, ceny i opinie

Niestety te zabiegi nie pomogły, bo "Famiglia per amici" po chwilowym powodzeniu, szybko przestała przynosić dochód, który teraz "zmalał do zera", jak deklaruje Mateusz. Co gorsza na obu wspólnikach ciążą zobowiązania finansowe i spłata kredytów, zadłużona też jest sama pizzeria.

Mateusz przyznaje, że w wieku 22 lat dorobił się tylu kredytów, że spokojnie pokryłyby wartość niezłego domu. Ponieważ sytuacja stała się beznadziejna, a "Famiglia per amici" to jedyne źródło utrzymania dla obu jej właścicieli, dlatego zdesperowani wezwali na pomoc Magdę Gessler.

Najsłynniejsza polska restauratorka odmieniła "Famiglię per amici" i zmieniła nazwę lokalu na "Trattoria Bandiera Italiana". Jakie opinie mają goście o nowym lokalu? Co sądzą o Trattoria Bandiera Italiana?

Trattoria Bandiera Italiana - opinie (pisownia oryginalna)

- polecam włoska pizza i oliwa z oliwek olio di oliva z czosnkiem,żadne sosy tylko olio - wymiata - pisze Pan Paweł.

- Przepyszne jedzenie, cudowne przystawki, świetny krem z pomidorów i znakomita pizza, nie ma takiej drugiej w Łodzi i okolicy. Przemiła atmosfera i właściciele. Gorąco polecam - twierdzi Pani Agnieszka.

- Musze pochwalić te przystawki pychota makarony pierwsza klasa chętne będę tu przychodził uwielbiam - dodaje z kolei Remigiusz.

Co zmieniło się Trattoria Bandiera Italiana? Jakie jest menu? Co zmieniła Magda Gessler?

• - Pasztet z wątróbki drobiowej, świeże oregano - 13.90 zł
• - Krem z pomidorów, grzanka z mozarellą - 14.90 zł
• - Pizza Famiglia (sos beszamelowy, pancetta, szynka parmeńska, łagodne i ostre włoskie salami, rukola) - 29.90/32.90 zł
• - Pizza Pesto (Pesto, ser kozi, pomidorki koktajlowe, rukola) - 24.90/27.90 zł
• - Pizza Bella (Pancetta, ser mascarpone, żurawina, suszone śliwki) - 28.90/33.90 zł

Wszystkie odcinki Kuchennych rewolucji, również te z nowego sezonu, a więc i ten kręcony w restauracji Trattoria Bandiera Italiana można oglądać online w internecie na player.pl:

Kuchenne rewolucje Trattoria Bandiera Italiana online

Zobaczcie także inną restaurację, która będzie bohaterem nowego sezonu Kuchennych rewolucji Magdy Gessler:

Wideo: Magda Gessler o polskich restauratorach: Ludzie nie znają podstawowych zasad gotowania