Tych produktów nie można mrozić. Mogą się zepsuć lub stracić swoje właściwości [lista - 19.08]

Soczyste warzywa i owoce

Owoce z dużą zawartością wody, takie jak arbuzy, pomarańcze, czy grejpfruty, tracą jędrność po umieszczeniu ich w zamrażarce. Podobnie jest z warzywami. Wyjątek stanowią te warzywa i owoce, które będą wykorzystane do sosów lub koktajli.