Oto warzywa, których nie można jeść na surowo. W ten sposób można się nawet zatruć >>>>>

Ziemniaki

Zjedzenie surowego ziemniaka może spowodować problemy żołądkowe lub gorączkę, Solanina występująca w bulwach może prowadzić do zatrucia i zgonu.

Szpinak

Regularne spożywanie surowego szpinaku może doprowadzić do zaburzenia pracy nerek. To za sprawą zawartych w nim szczawianów. Mogą one się też przyczynić do niedoborów witaminy D i magnezu.

Rabarbar

Podobnie jak szpinak, rabarbar zawiera szczawiany, których nadmierne spożycie prowadzi do zaburzenia pracy nerek i układu, niedoborów witaminy D i magnezu.